항상 다이어트의 가장 큰 적으로 꼽히는 것이 바로 탄수화물인데요. 그런데 탄수화물이라고 다 같은 탄수화물이 아니라고 합니다.
누가봐도 분명한 탄수화물인 ‘파스타’는 오히려 다이어트에 도움이 된다고 하는데요. 오늘은 어째서 파스타가 다이어트에 도움이 된다는 것인지 알려드리도록 하겠습니다.
파스타
다른 것도 있을 수 있지만 일단 파스타는 다이어트에 좋은 탄수화물입니다.
파스타는 기본적으로 일반 밀가루 외에 메밀가루, 발가루, 보리가루 등 다른 곡식분이 많이 함유되어 있습니다.
천천히 분해되고 느리게 흡수되어 칼로리가 완전히 연소되기 쉽고, 이 때문에 체내에 여분의 지방이 잘 쌓이지 않습니다.
그래서 그런지 요즘 샐러드에 보면 파스타 면을 섞어 놓은 것을 많이 볼 수 있습니다.
이탈리아에서는 실제로 파스타를 ‘슬로우 푸드’라고 부른다고 하네요.
그런데 이 파스타에도 문제가 하나 있습니다.
문제는 소스
문제는 바로 소스입니다.
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